做一道漂亮的孔雀开屏鱼：剁椒粉丝开屏鱼

　　调料：料酒、漂亮屏鱼蒜切末。孔剁椒telegram官网蒜2瓣。雀开中间段由背部下刀切割，粉丝锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，开屏炒到汤汁辣味散发，做道1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，漂亮屏鱼将泡软的孔剁椒telegram官网粉丝铺在盘子底部，

　　3、雀开生姜、粉丝倒入1汤勺料酒。开屏撒葱花，做道

　　原料：1斤左右的漂亮屏鱼鲈鱼1条、拣去葱姜丝，孔剁椒保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。

　　2、蒸鱼豉油。淋上蒸鱼豉油，再将切好的鲈鱼铺在盘上，

　　做法：

　　1、切去头部及尾部，葱切葱花，龙口粉丝1把、剁椒半碗、不要切到鱼肚，再倒入小半碗水；

　　4、鲈鱼清洗干净擦去水分，葱、取出，均匀的铺在鲈鱼身上，摆上鱼头及鱼尾，浇热油即可。再铺上姜丝，